女子旅メディアマガジンfrom潮水

たまには外で朝食したい人は、遠慮なく朝食いりませんと言ってくださいね~!!

私は最近、朝ご飯を食べない習慣にしています。午前4時から正午までは「排泄」の時間らしいです。

とは言ってもたまには食べたいなと、久しぶりにブランチな時間に朝ご飯食べに行ってみました。

首里にある味噌屋さんが那覇に飲食店を出しました。

ここの味噌、創業160年余りだそうです。

えっ???戦争の時は???

実は、麹菌守ったそうです。戦争を生き抜いた味噌です。なんかそれだけですごいです。

納豆と肉味噌定食と、卵かけごはんです。こちらも肉味噌入りです。ご飯は玄米と白米を選べます。

ご飯山盛りだったけど、食べちゃいました・・・

もちろん、味噌も販売しています。

自宅用に買ってみました。

贈答用もありまして、知り合いに送りました。味噌の種類が4種類ほどありまして、2種類送りました。

さっそく料理に使ったそうですが、ほんまにほんまにおいしかったようです。

こんなこだわりの味噌です。

最近は、和食は体にいいといいつつ、味噌も遺伝子組み換えの大豆を使って添加物、化学薬品入ってたら意味ないですよね~

なんでもかんでもこだわってたら何も食べられないけど、こんなお土産も素敵ですよ。

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